[在市里做冷饮加工生意怎么办]在市里做冷饮加工生意怎么样?开冷饮加工赚钱吗?

2022-04-19 冰淇淋 阅读:

  在市里做冷饮加工怎么样?开冷饮加工赚钱吗?北京、上海一线城市进入入炎热的夏季,饮品冰淇淋销售降温消暑饮料、甜品的冷饮店,也开始出现在街头巷尾。冷饮加工厂也是异常火爆,那么在三四线城市开家冷饮加工厂怎么样?如今在中国城市之间的差距减小,一般大城市有的东西,在较小的城市也都有,所以,在三四线城市开一家冷饮加工厂也是很受欢迎的小本投资项目,冷饮店虽然投资小,但获利颇丰,成本只有0.5元左右的产品,售价可达1~1.5元。那么,开一家冷饮小店需要注意什么呢?记者采访了冷饮小店的店主,请他们谈谈创业的经验。

  首先要选好创业位置。虽然不同年龄层次的人都会光临冷饮店,但是其主要消费者还是年轻人。一般学校附近(最好是大中专院校)或者人流比较密集的地方,是开这种店的好地方。金华人夏天经常逛的公园,也可以开设这类店铺。天气最热的时候,婺江边也是开这类小店的好场所。只要选的位置好,夏季冷饮小店基本不用担心没有生意。胡师傅说。

  第二饮品样式要多。金华最流行的清凉糕等品种当然必不可少,另外,创业者还可以根据红豆(绿豆)、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料,制成各色饮品。一般水果饮品的售价为1.5元一杯,普通饮品的售价为1元一杯。当前市场上批发的桶装黄桃、椰肉等水果罐头,可以让饮品的种类更加多。在市区四牌楼附近开设冷饮店的小张告诉记者,如果店铺有一定空间,创业者还可提供烧烤服务,以吸引夏季吃夜宵的顾客。

  第三要注意卫生。消费者在街头小店吃东西,最怕吃到不干净的食品,夏季更是如此。一个能给消费者带来良好卫生印象的冷饮小店,其生意往往会更好。为了给消费者卫生的印象,冰柜、桌椅以及一次性用具都要保持干净,另外最好点燃蚊香(电灭蚊器也可以)驱逐苍蝇。当然,营业员自己也要注意仪表,比如指甲不要太长,胡子要及时刮,衣服要干净清爽。胡师傅说。

  第四要偶尔能吃点亏。年轻人夏季喝冷饮,往往三五成群,而且光临的店铺一般比较固定。如果经营者能经常采用吃点亏的方式,则可以长期留住一批顾客。吃点亏的方式主要有:一群人喝了10.5元的饮料,就收他们完整的10元钱;1元钱一杯的普通饮料,如果消费者喜欢,可以给他们再加些售价相对较高的水果粒;如果消费者喝了两三杯还不够过瘾,那就免费请他再喝一杯等。

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